Woraus besteht der weisse Belag, der sich manchmal auf der «Schoggi» bildet?
Meist handelt es sich dabei um Fett, das bei zu warmer Lagerung aus der Schokolade auskristallisiert. Kommt die «Schoggi» direkt aus dem Kühlschrank, kann der weisse Belag auch aus Zucker bestehen, der vom Kondenswasser herausgelöst wird.
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